{"id":39167,"date":"2026-10-02T09:05:33","date_gmt":"2026-10-02T07:05:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.adescosa.com\/?p=39167"},"modified":"2026-10-02T09:05:35","modified_gmt":"2026-10-02T07:05:35","slug":"qualitat-de-l-aigua-tecnica-control","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adescosa.com\/ca\/2026\/10\/qualitat-de-l-aigua-tecnica-control\/","title":{"rendered":"Control de qualitat de l\u2019aigua t\u00e8cnica: qu\u00e8 es revisa abans del subministrament"},"content":{"rendered":"\n

A simple vista, dos tipus d’aigua poden semblar iguals. Tanmateix, en una aplicaci\u00f3 industrial, l’important no \u00e9s nom\u00e9s el seu aspecte, sin\u00f3 les caracter\u00edstiques que no es veuen<\/strong>.<\/p>\n\n

Abans de subministrar aigua t\u00e8cnica, cal comprovar que compleix els par\u00e0metres definits per a cada producte<\/strong>. La conductivitat, el pH o el control microbiol\u00f2gic permeten con\u00e8ixer si l’aigua mant\u00e9 les condicions previstes i si resulta adequada per a l’\u00fas al qual va destinada.<\/p>\n\n

Aquest control \u00e9s especialment important perqu\u00e8 l’aigua pot intervenir en tasques molt diferents, des de la neteja i refrigeraci\u00f3<\/strong> fins a la preparaci\u00f3 de productes o el funcionament d’equips sensibles.<\/p>\n\n

Per qu\u00e8 l’aspecte de l’aigua no permet con\u00e8ixer la seva qualitat<\/strong><\/h2>\n\n

Una inspecci\u00f3 visual pot ajudar a detectar part\u00edcules, canvis de color o brut\u00edcia evident, per\u00f2 no permet con\u00e8ixer la composici\u00f3 de l’aigua<\/strong> ni valorar el seu nivell de puresa.<\/p>\n\n

Un aigua transparent pot contenir sals minerals, ions dissolts o microorganismes que no s’aprecien a simple vista. Per aquest motiu, la qualitat de l’aigua t\u00e8cnica s’ha de comprovar mitjan\u00e7ant par\u00e0metres mesurables<\/strong>, no \u00fanicament per la seva aparen\u00e7a.<\/p>\n\n

Aquests controls permeten confirmar que el producte es mant\u00e9 dins dels valors establerts i diferenciar aig\u00fces que, encara que visualment siguin similars, estan preparades per a aplicacions distintes.<\/p>\n\n

La conductivitat com a indicador de puresa<\/strong><\/h2>\n\n

Un dels par\u00e0metres m\u00e9s utilitzats \u00e9s la conductivitat<\/strong>, que indica la capacitat de l’aigua per conduir el corrent el\u00e8ctric i est\u00e0 relacionada amb la quantitat de sals i ions dissolts que cont\u00e9.<\/p>\n\n

En termes generals, com menor \u00e9s la conductivitat, menor \u00e9s la pres\u00e8ncia d’aquests elements. Per aix\u00f2, aquest valor resulta especialment \u00fatil enaig\u00fces desionitzades i destil\u00b7lades <\/strong><\/a>o purificades destinades a processos on es necessita un elevat nivell de control<\/strong>.<\/p>\n\n

Mesurar-la permet comprovar que el tractament aplicat ha donat el resultat esperat abans que l’aigua sigui envasada o subministrada.<\/p>\n\n

El control del pH segons l’aplicaci\u00f3<\/strong><\/h2>\n\n

El pH<\/strong> pot ser rellevant en processos on una variaci\u00f3 afectaria el comportament d’una mescla, un material o un equip.<\/p>\n\n

No totes les aig\u00fces t\u00e8cniques han de tenir exactament el mateix pH. Els valors adequats depenen del producte i de l’ aplicaci\u00f3 prevista<\/strong>, per la qual cosa el control s’ha de realitzar d’acord amb les especificacions de cada aigua.<\/p>\n\n

Mantenir aquest par\u00e0metre dins de l’interval corresponent contribueix a oferir un producte m\u00e9s constant per al seu \u00fas industrial.<\/p>\n\n

Quan \u00e9s necessari el control microbiol\u00f2gic<\/strong><\/h2>\n\n

En determinades aplicacions, els par\u00e0metres fisicoqu\u00edmics no s\u00f3n suficients. Sectors com el farmac\u00e8utic, el cosm\u00e8tic o el sanitari poden requerir tamb\u00e9 un control microbiol\u00f2gic<\/strong>.<\/p>\n\n

Aquest an\u00e0lisi permet comprovar la pres\u00e8ncia de microorganismes i confirmar que l’aigua compleix els l\u00edmits establerts<\/strong>. Resulta especialment rellevant quan entra en contacte amb formulacions, instrumental o superf\u00edcies on la higiene \u00e9s cr\u00edtica.<\/p>\n\n

Algunes solucions, com l’aigua purificada o l’ aigua desionitzada Plus<\/a><\/strong>, poden incorporar requisits microbiol\u00f2gics espec\u00edfics, a m\u00e9s del control de la conductivitat.<\/p>\n\n

Normatives i especificacions per a cada tipus d’aigua<\/strong><\/h2>\n\n

Cada tipus d’aigua pot estar vinculat a diferents normes o especificacions. Aquestes refer\u00e8ncies estableixen els valors que ha de complir el producte i ofereixen un criteri objectiu<\/strong> per comprovar la seva qualitat.<\/p>\n\n

Entre els aspectes que poden variar es troben:<\/p>\n\n